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一蘭拉麵台灣首店預計本月15日上午11時於信義區開幕，將採24小時全年無休營業。今天上午開放媒體搶先體驗獨家的「味集中座位」，為了提供麵條完美狀態，嚴格執行15秒規定，要在拉麵完成後15秒內送到顧客面前。一蘭拉麵源自於日本福岡的拉麵連鎖店，以豚骨拉麵為招牌。由於分店眾多、口味大眾化，因此擁有許多消費者支持。
一蘭拉麵台北店主攻「天然豚骨湯拉麵」。記者徐兆玄／攝影
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一蘭拉麵台灣首店預計本月15日於信義區開幕。記者徐兆玄／攝影
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一蘭拉麵門市內規畫有用木板隔間的「味集中區」讓客人享用拉麵。記者徐兆玄／攝影
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